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Yoshiaki Ajari est né en 1933 à Minato Mura au Japon. Dès l’âge de 13 ans il débuta le karaté par le style Goju-Ryu. Il a complété son apprentissage du Goju-Ryu avec une 2^e dan quand il est entré à l’université de Meiji. C’est là qu’il a rencontré le fondateur du Wado-Ryu, Hironori Otsuka, et qu’il a décidé d’apprendre avec lui. Il a complété sa 3^e dan dans le style Wado-Ryu en 3 ans et demi.

En 1957, pour poursuivre ses études en architecture, Ajari Sensei alla aux Etats-Unis, ou il fut diplômé de l’université de Californie à Berkeley. En 1963, il ouvra sa première vraie école de karate japonnais à Berkeley. L’année suivante, Ajari Sensei fonda la "U.S. Wadokai Karatedo Federation". En 1965, il organisa le premier tournoi de karaté japonnais aux Etats-Unis qui a attiré les meilleurs maîtres de karaté du Japon.

Ajari Sensei a enseigné le karaté depuis plus de 40 ans et a gradé plus d’une centaine de ceintures noires. Il a reçu le degré de 8^e dan par la "J.K.F. All-Japan Karatedo Federation, Wadokai", faisant de lui le plus haut rang dans l’ouest des U.S.A. Ajari Sensei est conseillé technique pour la "U.S. National Karatedo Federation", un membre pour le comité olympique des U.S.A.